Rannsóknarafurðir á ári
Rannsóknarafurðir á ári
Fingrafar rannsókna
Smelltu á efnisorðin til að skoða þær rannsóknir sem Matvæla- og næringarfræðideild tengist. Efnisorðin má rekja til rannsókna sem stundaðar hafa verið við háskóla og rannsóknarstofnanir innan IRIS og mynda þau því einskonar fingrafar sem er er aldrei eins á milli stofnana.
Tengslanet
Nýlegt samstarf erlendis eftir löndum. Skoðaðu nánar með því að smella á punktana
Rannsóknarafurð
-
A Comparison of Fresh and Frozen Lamb Meat—Differences in Technological Meat Quality and Sensory Attributes
Stenberg, E., Arvidsson-Segerkvist, K., Karlsson, A. H., Ólafsdóttir, A., Hilmarsson, Ó. Þ., Gudjónsdóttir, M. & Thorkelsson, G., okt. 2022, Í: Animals. 12, 20, 2830.Rannsóknarafurð: Framlag til fræðitímarits › Grein › ritrýni
Opinn aðgangur -
Added Value of Ascophyllum nodosum Side Stream Utilization during Seaweed Meal Processing
Hrólfsdóttir, A. Þ., Arason, S., Sveinsdóttir, H. I. & Gudjónsdóttir, M., 24 maí 2022, Í: Marine Drugs. 20, 6, 340.Rannsóknarafurð: Framlag til fræðitímarits › Grein › ritrýni
Opinn aðgangur1 Tilvitnun (Scopus) -
Analysis of the SYSDIET Healthy Nordic Diet randomized trial based on metabolic profiling reveal beneficial effects on glucose metabolism and blood lipids
Gürdeniz, G., Uusitupa, M., Hermansen, K., Savolainen, M. J., Schwab, U., Kolehmainen, M., Brader, L., Cloetens, L., Herzig, K. H., Hukkanen, J., Rosqvist, F., Ulven, S. M., Gunnarsdóttir, I., Þórsdóttir, I., Oresic, M., Poutanen, K. S., Risérus, U., Åkesson, B. & Dragsted, L. O., feb. 2022, Í: Clinical Nutrition. 41, 2, s. 441-451 11 s.Rannsóknarafurð: Framlag til fræðitímarits › Grein › ritrýni
Opinn aðgangurSkrá